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Initiation à la Dégustation
La soirée " Initiation à la dégustation des vins " est la première étape à franchir afin de mieux comprendre en quoi consiste la dégustation.
Cette formation comporte différents modules qui vous livreront les clés de la dégustation.
Un voyage qui vous plongera dans l'Univers des arômes et des saveurs.
Lors de cette soirée, nous vous donnons rendez-vous dans un hôtel d'exception ou même à votre domicile afin de voyager avec vous au milieu des Arômes et des Saveurs.
- Durée : 3 heures de 19h à 22h
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- PROCHAINES SOIREES EN GROUPE
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- GENEVE - HOTEL BEAU - RIVAGE
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- Jeudi 29 septembre 2011 -- COMPLET ----
- Jeudi 24 novembre 2011 -- COMPLET ----
- Jeudi 26 janvier 2012 -- COMPLET ----
- Jeudi 22 mars 2012
- Jeudi 24 mai 2012
- Jeudi 21 juin 2012
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- LAUSANNE - LAUSANNE PALACE
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- Jeudi 22 septembre 2011 -- COMPLET---
- Jeudi 17 novembre 2011-- COMPLET---
- Jeudi 19 janvier 2012 -- COMPLET---
- Jeudi 29 mars 2012-- COMPLET ----
- Jeudi 31 mai 2012
- Jeudi 28 juin 2012
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- Bon Cadeau personnalisé sur simple demande.
- Le bénéficiaire du Bon peut choisir la date de son choix.
- Merci de bien vouloir nous indiquer le nom et prénom de l'heureux bénéficiaire lors de votre demande.
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- Pour les demandes urgentes, nous pouvons vous envoyer un Bon Cadeau par mail dans la journée. (Merci de bien vouloir le préciser lors de votre demande).
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- Pendant les mois de Juillet - Août nous n'organisons pas de formation en groupe dans les hôtels mais vous proposons les "Soirée Dégustation Privée à domicile" et l'organisation de "Soirée Privée dans un Château" à partir de 6 pers.
Programme de la formation / Durée 3 heures
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Définition et objectifs de la dégustation
Les phases de la dégustation
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Examen visuel
Pratique : Techniques de l'examen visuel
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Examen olfactif
Les familles aromatiques
Pratique : Reconnaissance des arômes
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Examen gustatif
Les saveurs de base
Pratique : Reconnaissance des saveurs
Technique de l'examen gustatif
L'équilibre des sensations gustatives
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La conclusion
Le vocabulaire
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Pratique : dégustation comparative de différents vins. (Suisse, Français, Nouveau Monde, Grands Crus)
Le prix comprend : la formation de base, les exercices pratiques, les dégustations, les supports de cours, ainsi qu'un agréable moment de détente autour des arômes et des saveurs !
Savoir, mais aussi émotions, sensations et convivialité sont au rendez-vous.
Partageons ensemble le plaisir des arômes et des saveurs !
Tarifs :
Soirée en groupe: Hôtels à Genève - Lausanne : Sfr 150.- / pers.
(voir page d'accueil "Soirée Dégustation en Groupe"
Soirée Privée à Domicile:
2 à 4 personnes : 500 .-
6 personnes : 700 .-
8 personnes : 900 .-
"Soirée Privée" dans un Château: Merci de nous contacter
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